土豆烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；可与冬瓜、萝卜、紫菜搭配；与百合、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、挡辐射、防感冒等功效；可与海虾、茄子、卷心菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、帮助消化、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、排骨、醋搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、助阳道、消食等功效；与无相克，同食可能会引起不适；