| 脆皮炸鲜奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 566克 | 脆皮炸鲜奶热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于空中蹬腿运动482分钟消耗的热量...180 | |||||
脆皮炸鲜奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜奶（适量）、椰奶（适量）、玉米淀粉（适量）、面粉（适量）、泡打粉（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/8. 根据自己的量锅中倒入牛奶，再加一点椰奶提香，加糖、玉米淀粉拌匀。
2/8. 开火一直搅拌，熬到特别绸，基本很难再搅动。要一直搅拌，千万别糊底。
3/8. 将熬好的奶放入方形平底容器，再放入冷冻室冻50分钟。
4/8. 另用一盆放入面粉和玉米淀粉，比例3：1。再加入水，搅成稀状。备用
5/8. 将冻好的奶切成小块。
6/8. 锅中倒入足够的油，等油温热后，将牛奶块裹层面粉糊下锅炸至金黄。
7/8. 大功告成
8/8. 掰开内部照
食材功效信息
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、治便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮炸鲜奶热量1445 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物154.2 克
- 钠18.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾8 毫克