| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 红烧茄子热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于滑水105分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子一个（二百克）、辣椒（两个）、葱姜蒜都切末（适量）、醋老抽盐糖（少许）
1/1. 把茄子切成滚刀状，然后把油烧热倒入茄子炸至微黄，捞出沥油，锅内留底油，倒入切好的葱姜蒜末，爆香后倒入茄子，再倒入老抽和糖盐醋调好的汁，小火收汁即可
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促消化、开胃消食等功效；可与北极虾、海虾、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量628 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克