| 清鲜鱼丸丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 清鲜鱼丸丝瓜汤热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于健身操13分钟消耗的热量...280 | |||||
清鲜鱼丸丝瓜汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
带鱼腩的鱼块（1块）、丝瓜（适量）、姜汁（适量）、酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）
1/11. 买回来带有鱼腩的鱼块
2/11. 按自己的要求分成几块（我用鱼腩做红烧，鱼肉做清蒸，剩下杂碎的去鱼刺之后剁成鱼蓉）
3/11. 去了鱼刺的鱼肉
4/11. 将鱼肉剁蓉之后放调料腌制
5/11. 味道搅拌均匀的鱼肉
6/11. 用挖果器将鱼蓉挖成圆球（也可以用手将鱼蓉挤成圆球）
7/11. 准备丝瓜（有些地方叫胜瓜，水瓜）
8/11. 刨皮的丝瓜用滚刀法切块
9/11. 煮锅烧开水然后放做好的鱼丸下去煮到8成熟。
10/11. 在鱼丸煮到8成熟时放丝瓜块下去，试一试味道，加少许盐和鸡精。
11/11. 丝瓜断青即可上汤碗。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、通经活络、解毒等功效；可与虾、鸡肉、猪肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清鲜鱼丸丝瓜汤热量61 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克