| 香辣拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 371克 | 香辣拌藕片热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于摆桌子120分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣拌藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、辣椒酱（适量）、盐（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）、香菜（适量）
1/4. 将藕去皮洗净，切成薄片。烧开水，将藕片抄熟。
2/4. 大蒜捣成泥，生抽、醋、辣椒酱备用。
3/4. 将藕片倒入合适的容器内，加入辣椒酱、蒜泥、醋、生抽搅拌均匀。加入适量的盐调味。最后淋两滴香油提香。
4/4. 装盘撒上香菜沫，收工。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、改善肠胃等功效；可与红螺、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、防感冒、胃肠胀气等功效；可与虾、鹌鹑、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
