| 腊肠蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 腊肠蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于深蹲25分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肠蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、广式腊肠（1根）、葱花（适量）、白酒（几滴）、盐（适量）
1/6. 将鸡蛋磕入碗中，打碎，加几滴白酒（据说有增鲜、松软的作用），撒入准备好的一半量葱花，搅拌均匀。
2/6. 广式腊肠切片，备用。
3/6. 热锅上油，将蛋液倒入，煎成形。
4/6. 放入腊肠片，大火快炒一分钟。
5/6. 加适量盐调味。
6/6. 撒上另一半的葱花，即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与百合、干贝、茼蒿搭配；与红薯、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克