| 海带豆腐炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 855克 | 海带豆腐炖肉热量/卡路里2070千卡 | |||
 热量2070千卡，相当于抹水泥690分钟消耗的热量...180 | |||||
海带豆腐炖肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、五花肉（适量）、豆腐（适量）、红烧汁（适量）、腐乳汁（适量）、腊八醋（适量）
1/8. 海带跑软下水煮二十分钟
2/8. 五花肉凉水煮开后用热水冲净
3/8. 锅中下油，放肉块翻炒
4/8. 加入适量红烧汁，翻炒均匀
5/8. 加一碗水和少许腐乳汁，小火炖半小时
6/8. 海带切段，放入继续煮二十分钟，喜欢土豆所以加了半个土豆切丁
7/8. 豆腐切小块加入继续煮十分钟，收汁
8/8. 加入少许腊八醋，可以出锅了
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、防治富贵病、减少放射性疾病等功效；可与干贝、豆腐、圆生菜搭配；与柿子、白酒、猪血相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、滋肝阴等功效；可与大蒜、洋葱、茄子搭配；与田螺、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血压、补中益气等功效；可与三文鱼、川贝、白萝卜搭配；与菠菜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带豆腐炖肉热量2070 千卡
- 脂肪56.13 克
- 蛋白质18.57 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠96.8 毫克
- 钙232 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾562 毫克