| 豇豆蒜香饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 514克 | 豇豆蒜香饭热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于排舞308分钟消耗的热量...270 | |||||
豇豆蒜香饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新鲜豇豆（500克）、五花肉（200克）、大蒜（适量）、米饭（适量）、盐（适量）
1/7. （1）将豇豆切成小段，五花肉切成小肉丁，蒜苗切细如图。
2/7. (2）将五花肉入锅炒出油，这样五花肉才不会太肥，同时可以将猪油用来炒饭，更香。
3/7. （3）猪肉不要炒得太干了，要不然影响口感，大概看它稍微收缩即可，搁锅一边，入蒜末炒。
4/7. （4）将部分蒜油盛起待用。这部就是关键步骤中的第一步了。
5/7. （5）将豇豆炒到八成熟，放入盐，要适当放多点，因为待会儿饭不再放盐，再加入米饭翻炒。
6/7. （6）最关键的一步，将刚才盛起的蒜油倒入饭里，继续翻炒。这时，已经是香味满屋了。
7/7. （6）开饭咯～～
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、止消渴等功效；可与山楂、洋葱、蘑菇搭配；与香菜、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、排毒清肠等功效；可与武昌鱼、洋葱、火腿搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豇豆蒜香饭热量1386 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质16.77 克
- 碳水化合物53.6 克
- 钠162.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾523 毫克