| 卷心菜鸡蛋包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 546克 | 卷心菜鸡蛋包热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于玩电脑757分钟消耗的热量...90 | |||||
卷心菜鸡蛋包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、卷心菜（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、葫萝卜（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、生抽（不放也可）（适量）、蚝油（适量）
1/12. 面粉+酵母～～
2/12. 加水和成发面团盖上湿布于温暖处发酵
3/12. 卷心菜洗净入开水锅汆烫
4/12. 锅加油鸡蛋入锅炒制
5/12. 卷心菜切碎制成馅放入鸡蛋中
6/12. 放入切碎的葫萝卜
7/12. 将切碎的材料加上所有的调料制成馅
8/12. 发面团下等大剂子
9/12. 擀成皮包入馅料
10/12. 包子醒发15～20分钟，视环境温度而定
11/12. 蒸锅至火上包子入锅蒸制15分钟左右即可
12/12. 素食者可食～～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效；可与桂圆、黄豆、海虾搭配；与桔子、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、抗氧化等功效；可与西红柿、猪肉、樱桃番茄搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卷心菜鸡蛋包热量1136 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物67.82 克
- 钠181.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾262 毫克