| 火腿葱花起司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 749克 | 火腿葱花起司面包热量/卡路里2083千卡 | |||
 热量2083千卡，相当于摩托艇运动833分钟消耗的热量...150 | |||||
火腿葱花起司面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、砂糖（30克）、酵母（8克）、鸡蛋（一枚50克）、牛奶（150克）、白奶油（40克）、清水（150克）、盐（10克）、纯肉火腿片（5大片）、起司酱（适量）、色拉酱（适量）、葱花（少许）
1/10. 全部食材。
2/10. 面粉混合揉成面团。
3/10. 把面团搓揉出筋力放入面盆。
4/10. 把面盆罩上保鲜膜。
5/10. 在28～35度的温度中保温开始基础发酵。
6/10. 把发酵好的面团儿取出按扁排气。
7/10. ........
8/10. 把面团分割成10个小面团松弛15分钟，取一小面团儿擀成长片。
9/10. 卷成长形小面包置入烤盘。在面包坯料上涂上起司酱，然后放上半片火腿片粘牢，在火腿片上涂抹上少许色拉酱，在上面撒上葱花即可。
10/10. 用28～32度的温度饧发40分钟，当面包涨发至两倍开始烘烤，事先预热好烤箱，上下火180度烘烤15～18分钟即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、养血发胎等功效；可与小米面、韭菜、肥牛搭配；与牛奶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 火腿葱花起司面包热量2083 千卡
- 脂肪14.37 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物176.63 克
- 钠182.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克