| 冬笋炒鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 452克 | 冬笋炒鸡肝热量/卡路里382千卡 | |||

1/7. 鸡肝洗净,切开。

2/7. 冬笋青菜也洗净,切开。

3/7. 起油锅,先炒鸡肝。

4/7. 起油锅,先炒鸡肝。

5/7. 加入冬笋和青菜一起炒。

6/7. 加适量的盐。

7/7. 最后,加水,炒熟。
鸡肝的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、保健、改善面色等功效;可与芹菜、肉桂、粳米搭配;与芥菜相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒透疹、消食、促进消化等功效;可与莴笋、海参、木耳搭配;与糖浆、甲鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;