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记录 文怡 火锅料

记录 文怡 火锅料的热量和减肥功效

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记录 文怡 火锅料热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芝麻酱278千卡381千卡11.27克9.73克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
韭菜花82千卡25千卡2.089999克0.81克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
虾油207千卡828千卡0克92克
香油142千卡886千卡0克100克
总量668记录 文怡 火锅料热量/卡路里934千卡
槌球 热量934千卡,相当于槌球374分钟消耗的热量...150

记录 文怡 火锅料的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芝麻酱(4汤匙(60)克)、温水(4汤匙(60毫升))、生抽(2茶匙(10毫升))、米醋(1汤匙(15毫升))、白糖(1茶匙(5)克)、韭菜花(2汤匙(30)克)、酱豆腐(1块)、虾油(1茶匙(5毫升))、香油(2茶匙(10毫升))、辣椒油(随意)、香菜(随意)

1/5. 取一只大碗,放入芝麻酱,将温水一点点的加入,边加水,边用筷子朝一个方向不停的搅拌,直到把芝麻酱调到稀稠合适的状态。

2/5. 加入生抽,米醋和糖搅拌均匀后,加入韭菜花,沿着同一个方向搅匀。

3/5. 把酱豆腐用勺子碾碎,尽量细腻一些,连同酱豆腐汁一起倒入芝麻酱里,继续朝一个方向搅匀。

4/5. 最后滴入虾油和香油,搅拌均匀即可。

5/5. 如果喜欢吃辣的,还可以淋上一些辣椒油,撒一些香菜搅匀后蘸食肉片等,味道更好。

食材功效信息

芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗高血压、滋补养生、促进骨骼发育等功效;可与油麦菜搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

米醋的热量11千卡(每100克);具有杀虫、止血、杀菌等功效;可与绿豆芽、猪骨、大蒜搭配;与水芹菜、菜心、羊骨相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有里寒腹痛、润肠通便、痔疮等功效;可与虾、豆腐、牡蛎搭配;与蜂蜜、蒜薹、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 记录 文怡 火锅料热量934 千卡
  • 脂肪202.94 克
  • 蛋白质18.359999 克
  • 碳水化合物168.44 克
  • 40737 毫克
  • 815 毫克
  • 32.77 毫克
  • 1218 毫克

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