| 无油健康食品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 287克 | 无油健康食品热量/卡路里635千卡 | |||

1/14. 准备食材,香菇,肉沫,鸡蛋,姜,小葱,老母鸡浓汤煲。

2/14. 香菇,小葱,姜洗干净。

3/14. 小葱,姜切沫。

4/14. 把姜,小葱放入肉沫里面。

5/14. 放淀粉,白糖,酱油,盐,芝麻油,鸡蛋拌匀,腌一会。

6/14. 香菇去根。

7/14. 准备玉米淀粉,拿一部分香菇沾上淀粉,把拌好的肉馅放入香菇里面,再把另一个没有沾淀粉的香菇扣在上面。

8/14. 蒸锅水开,上锅蒸12分钟。

9/14. 用淀粉调一个碗汁。

10/14. 蒸好的香菇里面有很多汤汁,把汤汁倒进炒锅里面烧开。

11/14. 放入浓汤煲。

12/14. 放入碗汁,因为浓汤煲里面什么调料都有,我就没有再加其它的调料。

13/14. 大火煮开至浓稠,浇在蒸好的香菇盒上面就可以了。(其实我应该加点酱油调一下颜色,我做出来效果不是我理想的。)

14/14. 可以吃了!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、预防佝偻病、降低胆固醇等功效;可与薏米、毛豆、木瓜搭配;与野鸡、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;