| 土豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 501克 | 土豆鸡蛋饼热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于拳击105分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、土豆（一个）、胡萝卜（一个）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、胡椒粉（一点点）、胡麻油（一点点）、水（适量）
1/11. 面粉与盐混合
2/11. 土豆和胡萝卜擦成细丝
3/11. 与面粉混合拌匀，可以稍加一点水，拌成不太稠的面糊
4/11. 平底锅加热，刷少量胡麻油。如果没有胡麻油可用橄榄油代替
5/11. 油七八成热的时候，把面糊均匀平摊，火小一点慢慢煎
6/11. 一颗鸡蛋加适量胡椒粉调开
7/11. 锅里的面糊煎成金黄色翻面
8/11. 把鸡蛋糊均匀抹在饼上
9/11. 再翻面稍煎一会儿即可
10/11. 香滑细软的土豆鸡蛋饼。
11/11. 一张饼三个人的早餐都吃不了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、补充营养等功效；可与豆角、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与狗肉、比目鱼、莴笋搭配；与猕猴桃、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆鸡蛋饼热量630 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质14.3 克
- 碳水化合物88.5 克
- 钠14.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克