| 浓汤煲-鸡汤鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 浓汤煲-鸡汤鲜肉馄饨热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于固定脚踏车96分钟消耗的热量...420 | |||||
浓汤煲-鸡汤鲜肉馄饨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 买回来的五花肉（三肥七瘦）切成方块放入德尔绞肉机，半分钟搅成肉泥
2/10. 效率很高，肉馅成功一半
3/10. 取出来，放大碗里，用筷子顺时针搅上劲，放入少许香油、几滴味极鲜，肉馅越搅越紧放入切好的小葱葱花和细细的姜碎，拌匀
4/10. 加入适量食盐、胡椒粉，一点点白砂糖等调味好，馄饨馅就做好啦
5/10. 肉馅用馄饨皮包成小馄饨，皮薄肉少，大小均匀
6/10. 浓汤煲鸡汤口味汤料与包好的馄饨来个合影
7/10. 烧一锅开水，放馄饨下去煮熟
8/10. 另外再准备好蛋皮丝、小葱葱花、榨菜碎、虾皮、紫菜等配料
9/10. 取三只大碗，一块浓汤煲鸡汤汤料，用一升开水调匀，可以得到三大碗鸡汤，加入少许盐和香油调味
10/10. 煮好的馄饨，捞入鸡汤大碗中，再加入蛋皮丝、葱花、榨菜碎、虾皮、紫菜等，热腾腾香喷喷的鲜肉馄饨就好了，开吃吧！馄饨好吃，糖也好喝呢，喜欢酸辣口的，还可以滴几滴香醋，来一点点辣椒油，会非常开胃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、清热解毒等功效；可与韭菜、羊排、青椒搭配；与兔肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、解热、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、解药毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、帮助消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、清热利水、补肾养心等功效；可与车前子、墨鱼、决明子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓汤煲-鸡汤鲜肉馄饨热量671 千卡
- 脂肪122.14 克
- 蛋白质71.82 克
- 碳水化合物211.43 克
- 钠46855.4 毫克
- 钙2022 毫克
- 铁28.08 毫克
- 钾2227 毫克