| 金玉满堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 468克 | 金玉满堂热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于建筑311分钟消耗的热量...330 | |||||
金玉满堂的做法共14个步骤
食材主料/辅料
玉米面（多半碗）、面粉（一大碗）、奶粉（四勺子）、酵母粉（两勺）、五花肉（一小块）、胡萝卜（一个）、彩椒（四个）、玉米（一个）、鸡精（一勺）、咸盐（一勺）、蚝油（一勺）、生抽（一勺）、二十三香（一勺）、冰糖（一把）、花椒水（一碗）、料酒（一勺）
1/14. 准备窝窝头的材料：酵母粉，玉米面粉，面粉，奶粉，玉米粉要比面粉少
2/14. 活成面团，完了发酵两小时。
3/14. 两小时后把他分成均匀的小剂子
4/14. 这样弄成窝窝头的样子，下面的窝是为了排空气用的，也是为了成食物吃得
5/14. 上火蒸20分钟出锅备用
6/14. 准备菜的配料，玉米，彩椒，胡萝卜，五花肉
7/14. 五花肉切小块，用料酒腌制20分钟
8/14. 葱姜蒜末炒香炒香，加入冰糖，二十三香，咸盐，鸡精，料酒，花椒水炖
9/14. 15分钟，拿出备用
10/14. 玉米，彩椒，加上咸盐，鸡精，耗油炒香
11/14. 加入刚才超好的肉，炒一两分钟即可
12/14. 你看配上玉米一起吃，是不是美味呢？其实这个菜餐馆里时常见到了
13/14. 看看这一盘多丰盛
14/14. 咬一口好香
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、美容、预防动脉硬化等功效；可与白玉苦瓜、蒜蓉、大蒜搭配；与雪螺肉、海蜊子、田螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美容养颜、治便秘等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与杨梅、橘子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金玉满堂热量1711 千卡
- 脂肪36.31 克
- 蛋白质79.74 克
- 碳水化合物226.82 克
- 钠632.5 毫克
- 钙1839 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾3141 毫克