| 黑芝麻小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大豆油 | 克 | 442千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 613克 | 黑芝麻小麻花热量/卡路里2300千卡 | |||
 热量2300千卡，相当于水球230分钟消耗的热量...600 | |||||
黑芝麻小麻花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、黑芝麻（100克）、白糖（50克）、大豆油（50克）、酵母（2克）、牛奶（适量）
1/8. 将酵母，黑芝麻，白糖，大豆油放入装有面粉的容器中。
2/8. 搅拌均匀，用牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，饧2小时。
3/8. 将饧好的面团放在案板上，搓成长条。
4/8. 下成若干个小剂子，将每一个小剂子搓成麻花状。
5/8. 将所有的小剂子都搓成麻花待用。
6/8. 热锅放油烧热，将搓好的麻花放入锅中炸。
7/8. 将麻花炸成金黄色时。
8/8. 捞出，控净油份，装入容器中即可。‘简单方便的休闲小吃就做好了，请大家品尝吧’
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养血护肤、滋补养生、通便等功效；可与枸杞子、杏仁、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、美白等功效；可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配；与猕猴桃、菠菜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻小麻花热量2300 千卡
- 脂肪150.8 克
- 蛋白质37.31 克
- 碳水化合物189.8 克
- 钠58.9 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁22.98 毫克
- 钾598 毫克