| 青椒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 青椒土豆片热量/卡路里250千卡 | |||

1/6. 土豆洗净、去皮、切片放在清水中备用。葱、蒜切碎备用。

2/6. 青椒洗净、去籽,用手掰成小片。

3/6. 调料汁配方:盐、酱油、糖、淀粉、蒜末、水。注意!这自制的调味汁,和快出锅的时候放入蒜末就是我的武功秘籍!

4/6. 油锅加热放入葱花爆香。

5/6. 加入土豆片和青椒片翻炒至土豆片变色。

6/6. 土豆片变色,倒入调料汁翻炒,见芡粉粘稠关火盛盘。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、帮助消化等功效;可与糙米、黑木耳、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、益气、补充营养等功效;可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;