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芝士焗红薯

芝士焗红薯的热量和减肥功效

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芝士焗红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红薯300千卡99千卡1.1克0.2克
黄油400千卡888千卡1.4克98克
牛奶6千卡42千卡6.81克3.2克
芝士148千卡328千卡25.7克23.5克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量491芝士焗红薯热量/卡路里1036千卡
长笛 热量1036千卡,相当于长笛518分钟消耗的热量...120

芝士焗红薯的做法共7个步骤

食材主料/辅料

红薯(3个)、黄油(45克)、芝士(45克)、牛奶(15克)、白糖(25克)、蛋黄(1个)
芝士焗红薯的做法图解1

1/7. 红薯洗净外皮,对半切开,上锅蒸熟。最好选择红心红薯(就是图片中偏黄的那种)。

芝士焗红薯的做法图解2

2/7. 准备其他辅料。1.黄油和芝士切小块,软化备用。2.牛奶的量是看红薯来决定的,因为这次是蒸熟,水分充足点,所以牛奶量就少点;如果是放微波炉叮熟的话,就可以牛奶多点。3.糖也是,红薯蒸熟后可以尝一点点,自己调节放糖的量。4.把黄油、芝士、糖和牛奶混合。

芝士焗红薯的做法图解3

3/7. 红薯蒸熟后,用小勺子挖出中间的红薯泥,放进黄油芝士混合物中。不要挖太干净,留个3-4毫米宽的边缘,否则红薯边太薄的话容易变形。

芝士焗红薯的做法图解4

4/7. 将红薯泥和黄油芝士混合物搅拌均匀。

芝士焗红薯的做法图解5

5/7. 用勺子装进红薯托,装成山丘状,中间拱起一些。

芝士焗红薯的做法图解6

6/7. 在表面撒上芝士末。

芝士焗红薯的做法图解7

7/7. 在表面涂上一层蛋黄液。180度预热烤箱,上下火,中层烤15分钟。后期注意看下火,看到表面起焦点就可以了。亲,要趁热吃哦~~~!

食材功效信息

红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、益气力、抗衰老等功效;可与排骨、猪排、大米搭配;与鸡胸脯肉、大闸蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;

芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、预防心血管疾病、增强抵抗力等功效;与莴笋、羊肉、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与黑豆、草莓、木瓜搭配;与乌鳢、桔子、米汤相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芝士焗红薯热量1036 千卡
  • 脂肪151.44 克
  • 蛋白质48.41 克
  • 碳水化合物135.09 克
  • 795 毫克
  • 1157 毫克
  • 5.43 毫克
  • 508 毫克

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