| 莲藕肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 685克 | 莲藕肉片热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于越野摩托152分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、莲藕（适量）、青椒（适量）、葱花（一根）、姜片（三片（切大点））、大蒜（两瓣切成片）、盐（适量）、花椒（五粒）
1/5. 洗净莲藕，去皮。肉提前腌制一两个小时。
2/5. 倒油，待油热后放入花椒，姜片，葱，蒜爆炒
3/5. 倒入肉，爆炒，待肉变色后，倒入青椒
4/5. 放少许盐，倒入莲藕，爆炒，再放少许盐。
5/5. 出锅！
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、改善肠胃、补脾等功效；可与牛蒡、黄鳝、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、缓解疲劳、促进血液循环等功效；可与猪肝、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕肉片热量607 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物24.13 克
- 钠130.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾1003 毫克