| 西红柿土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1059克 | 西红柿土豆炖牛腩热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于板球178分钟消耗的热量...300 | |||||
西红柿土豆炖牛腩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、土豆（2个）、西红柿（5-6个）、大料（1颗）、花椒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 牛腩切2cm左右方块，葱切段，姜切片
2/5. 土豆切大块，比牛腩大些，因为土豆好熟
3/5. 锅内放少许油，暴香花椒大料葱姜，接着放入牛腩炒，多炒一会儿，然后放些料酒，再炒一会儿，接着放入土豆炒一会儿，添加开水
4/5. 把炒好的牛肉土豆转移到砂锅，放入切片的西红柿，盐，小火慢炖1-2小时。
5/5. 享受美味吧！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、补脾胃等功效；可与黄豆芽、鸡腿菇、香芋搭配；与鲶鱼、栗子、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、降糖降脂等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、降血脂等功效；可与茭白、圆白菜、三文鱼搭配；与石榴、胡萝卜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿土豆炖牛腩热量892 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物20 克
- 钠56.3 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾864 毫克