| 鸡丁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 862克 | 鸡丁炒饭热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于跑步机243分钟消耗的热量...240 | |||||
鸡丁炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡肉（适量）、彩椒（适量）、青椒（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、香葱（适量）、洋葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）
1/9. 鸡肉、彩椒、青椒和洋葱切丁，香葱切碎备用。
2/9. 降鸡肉丁装入碗中，加入少许盐、淀粉和蛋清一起腌制起来。
3/9. 鸡蛋加入少许盐打散备用。
4/9. 炒锅放油，降鸡蛋炒熟铲出备用
5/9. 鸡肉丁放入锅内翻炒，炒至变色即可
6/9. 下入洋葱翻炒，同时放入盐、五香粉、耗油和生抽
7/9. 下入彩椒、青椒翻炒
8/9. 炒菜入味后，放入米饭翻炒
9/9. 最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前撒入香葱，即可装碗实用咯
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、帮助睡眠、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、益五脏等功效；可与豇豆、首乌、油菜搭配；与鲍鱼、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、防感冒、降血糖等功效；可与鳕鱼、豆腐、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃消食、挡辐射等功效；可与鲳鱼、猪肝、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与苋菜、牡蛎 、干辣椒搭配；与鹅、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丁炒饭热量972 千卡
- 脂肪19.81 克
- 蛋白质36.36 克
- 碳水化合物39.92 克
- 钠322.8 毫克
- 钙99 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾928 毫克