| 葱油花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 葱油花卷热量/卡路里1616千卡 | |||
 热量1616千卡，相当于登山摩托190分钟消耗的热量...510 | |||||
葱油花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酵母（适量）、葱花（适量）
1/6. 将发酵的面揉进小苏打适量，醒十分钟左右。
2/6. 醒好的面擀成大圆片，抹油后撒上葱花盐，卷起切成均匀的段。
3/6. 将没有刀口的两侧拿起后稍微拉长，两个压在一起。
4/6. 用筷子在面中间顺着有刀口的一侧压下后，将两侧朝下翻转成蝴蝶花。
5/6. 卷好上冷水屜醒十分钟，开始蒸二十分钟后转保温十分钟出锅。
6/6. 香喷喷的葱油花卷好了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗菌、缓解疲劳等功效；
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营养信息
- 葱油花卷热量1616 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克