| 南瓜浓汤&金针菇培根卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 627克 | 南瓜浓汤&金针菇培根卷热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于槌球456分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜浓汤&金针菇培根卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜浓汤（适量）、金瓜（一个）、奶油（50克）、金针菇培根卷（适量）、金针菇（适量）、培根（3片）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 把金瓜去皮去核切粒，放进锅中加水盖过。金瓜煮软后压成蓉（如果有搅拌机那就更方便了）
2/4. 加淡奶入锅中，边煮边搅拌让它们充分融合。加适量盐和和胡椒粉调味，关火。
3/4. 把培根对半切，取一小把金针菇放在切半的培根上卷起，用牙签封口。
4/4. 倒小许油在平底锅上，慢火煎培根卷，直至金针菇完全熟透。拆掉牙签上碟后淋上自己喜爱的酱汁就可以了，我这里用了鲍鱼汁。
食材功效信息
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、消炎止痛、通便等功效；可与薏米、赤小豆、火腿搭配；与鲤鱼、海虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、降血脂等功效；可与西兰花、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
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营养信息
- 南瓜浓汤&金针菇培根卷热量1140 千卡
- 脂肪134.77 克
- 蛋白质42.22 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠2346.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾1071 毫克