| 鸭血粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 492克 | 鸭血粉丝汤热量/卡路里1028千卡 | |||
 热量1028千卡，相当于堆肥206分钟消耗的热量...300 | |||||
鸭血粉丝汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭血（一块）、粉丝（一小把）、猪肉丝（适量）、生姜（三片）、大蒜（2根）、糖，盐，生抽（适量）
1/8. 菜市场购买新鲜鸭血
2/8. 粉丝用温水泡软洗净
3/8. 将鸭血切成细长条
4/8. 生姜切丝，蒜切末备用
5/8. 沸水下入切好的鸭血，加一勺料酒去血腥味
6/8. 待加入鸭血后的水再次沸腾时加入粉丝
7/8. 一般制作鸭血汤是用高汤，临时想吃的话就加点炒好的肉丝，味道不错的
8/8. 最后放入盐，糖，生抽调味装入玻璃碗，撒上蒜花就完工了。
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血、解毒、止血凝血等功效；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鸭血粉丝汤热量1028 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物91 克
- 钠242 毫克
- 钙44 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾365 毫克