| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 834克 | 芒果班戟热量/卡路里3272千卡 | |||
 热量3272千卡，相当于喷射雪橇467分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果班戟的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、黄油（15克）、鸡蛋（2个）、糖粉（35克）、芒果（一个）、淡奶油（250克）、白砂糖（适量）
1/12. 面粉过筛
2/12. 牛奶加入鸡蛋
3/12. 加入糖粉
4/12. 将鸡蛋牛奶糖粉搅匀过筛几次。
5/12. 加入低筋面粉
6/12. 加入融化的黄油。这次黄油没有融化的很完全
7/12. 锅预热、入锅慢火煎至皮发黄。不用翻也不用加油。差不多 即可。
8/12. 淡奶油加入糖
9/12. 打蛋器搅拌到呈现波浪形
10/12. 芒果切好准备
11/12. 将芒果和奶油放皮上，包住即可
12/12. 完成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效；可与羊排、西红柿、紫菜搭配；与豆奶、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、除口臭等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、明目、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与精盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量3272 千卡
- 脂肪206.29 克
- 蛋白质24.88 克
- 碳水化合物296.27 克
- 钠453.7 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾578 毫克