| 爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 410克 | 爆炒鱿鱼热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于跆拳道48分钟消耗的热量...600 | |||||
爆炒鱿鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干鱿鱼（两条）、红辣椒（两个）、姜片（适量）、大蒜（适量）
1/7. 先将干鱿鱼浸到水里半天。
2/7. 鱿鱼切好，放些姜丝。
3/7. 姜切片，蒜拍一下，红辣椒切好。
4/7. 先讲红辣椒放入锅里炒一下，炒好备用。
5/7. 锅里放油讲姜片和蒜爆香。
6/7. 炒至鱿鱼卷身，加入料酒、耗油、盐翻炒。
7/7. 再倒入之前炒好的辣椒翻炒一下就可以出锅了。
食材功效信息
干鱿鱼的热量313千卡（每100克）；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与白菜、茄子、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼热量478 千卡
- 脂肪5.04 克
- 蛋白质61.87 克
- 碳水化合物16.61 克
- 钠974.3 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾1453 毫克