| 菠萝咕咾肉，家常版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 696克 | 菠萝咕咾肉，家常版热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡，相当于柔软体操421分钟消耗的热量...280 | |||||
菠萝咕咾肉，家常版的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、菠萝（适量）、辣椒或菜椒（适量）、洋葱（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）
1/11. 菠萝切块，菜椒和洋葱切片，适量就好，我好像配菜切多了
2/11. 五花肉切片或段，我切的片团起来炸的虽然好看但是入喂不怎么好，片不用太厚，切完拍拍
3/11. 腌制五花肉，盐，料酒，十三香，鸡蛋一个，再放几片姜葱，腌制十多分钟
4/11. 腌制等待同时配汁，番茄酱，白醋，糖，多配点比例一比一比一就可以根据个人口味卓量添加
5/11. 铺张保鲜膜放上面粉淀粉一点酵母和油，抓肉片
6/11. 抓完团团
7/11. 入油锅炸
8/11. 炸出来黄黄的就可以了可以再炸第二遍
9/11. 另起锅微油微炒菜椒和洋葱
10/11. 少油煮汁，冒泡后倒入菜和炸好的肉
11/11. 齐活出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与紫菜、白菜、洋葱搭配；与田螺、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进食欲、保健等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌消炎、延缓衰老等功效；可与玉米、排骨、鸡蛋搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉，家常版热量1965 千卡
- 脂肪52.55 克
- 蛋白质10.91 克
- 碳水化合物22.46 克
- 钠86 毫克
- 钙58 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾446 毫克