麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
菜花	克	65千卡	23千卡	1.84克	0.45克
郫县豆瓣	克	445千卡	178千卡	13.6克	6.8克
总量	988克	麻辣香锅热量/卡路里788千卡
热量788千卡，相当于拳击66分钟消耗的热量...720

麻辣香锅的做法共1个步骤

土豆（1个）、藕片（1个）、木耳（20片）、菜花（半个）、洋葱（1个）、各种鱼丸（500克）、郫县豆瓣（250克）、葱（半根）、生姜（一小个）、大蒜（半头）、干辣椒（10个）、四川麻椒（一小把）、食用油（多点）、白糖（适量）、酱油（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）

1/1. 主要食材全部切片，块处理，热水抄几分钟，半熟就行。放油，加入干辣椒、麻椒爆香。然后加入郫县豆瓣酱翻炒，加入葱姜蒜，酱油，糖，十三香，料酒继续翻炒。最后把半熟的主料盖到炒好的料上闷一会开始翻炒入味，10分钟左右就可以出锅了。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、利水消肿、美容等功效；可与牛肉、豆角、豇豆搭配；与西红柿、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、抗癌、治便秘等功效；可与海蜇皮、竹笋、海蜇头搭配；与猪血、田螺、麦冬相克，同食可能会引起不适；

菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加抗病能力、增强人的体质、滋阴解毒等功效；可与樱桃番茄、玉米面、牛腩搭配；与香椿、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、帮助消化等功效；可与小米、羊肉、西葫芦搭配；与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；