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蛏子面

蛏子面的热量和减肥功效

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蛏子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛏子180千卡40千卡7.3克0.3克
鸡毛菜33千卡15千卡2.7克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
总量1414蛏子面热量/卡路里1220千卡
水上排球 热量1220千卡,相当于水上排球407分钟消耗的热量...180

蛏子面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蛏子(适量)、鸡毛菜(适量)、蘑菇(适量)、土豆(适量)、面条(适量)、茶叶蛋(适量)、盐(适量)、老酒(适量)、姜(适量)、葱(适量)
蛏子面的做法图解1

1/4. 蛏子洗净,起锅入油,倒入蛏子、姜片、葱、老酒煸炒到蛏子开壳,将蛏子壳去掉,只留肉。

蛏子面的做法图解2

2/4. 土豆丁,蘑菇切片。

蛏子面的做法图解3

3/4. 鸡毛菜洗净沥干水分。

蛏子面的做法图解4

4/4. 在第一步中注入水,下面条、土豆、蘑菇同煮,最后下鸡毛菜,放些盐即可出锅,不需要过多的调味料,原汁原味的汤,装碗后放一颗自己做的茶叶蛋,再泡上一杯乌龙茶,美味。

食材功效信息

蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、利小便、清热等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

鸡毛菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、预防高血压、缓解精神等功效;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防高血压、防止坏血病、润肺等功效;可与青豆、豌豆、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容养颜、和中养胃等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与圣女果、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛏子面热量1220 千卡
  • 脂肪1.74 克
  • 蛋白质23.58 克
  • 碳水化合物86.89 克
  • 211.6 毫克
  • 153 毫克
  • 38 毫克
  • 617 毫克

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