| 养颜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1636克 | 养颜排骨热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡，相当于椭圆运动机158分钟消耗的热量...600 | |||||
养颜排骨的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备所有的材料：小排骨，土豆，白萝卜，冬瓜，葱姜蒜
2/16. 小排骨洗干净，用料酒腌制20分钟
3/16. 土豆切块洗干净，用凉水浸泡
4/16. 冬瓜切块，不能太大也不能太小，因为冬瓜再炖的时候容易化掉，所以要适当切大小
5/16. 白萝卜切块，拿一小勺咸盐腌制15分钟，再用清水洗干净，这样除去白萝卜原本的性辣味，备用
6/16. 葱姜蒜切片
7/16. 腌好的排骨放在水中煮一下，去除本身猪肉的血腥味和脏东西
8/16. 葱姜蒜炒香，把煮好的排骨倒入开始翻炒
9/16. 炒一会加入鸡精，咸盐，耗油，冰糖，料酒，花椒水一碗没过排骨，二十三香老抽，生抽开始翻炒炖制半小时
10/16. 炖半小时以后的排骨，乘出备用
11/16. 锅内洗干净，放入葱段，姜片，蒜，干辣椒，冰糖一把，香叶，八角，料酒开火
12/16. 花椒水
13/16. 水开8成热的时候放入土豆块，冬瓜块，白萝卜块，加一勺咸盐，鸡精，花椒水两碗，生抽开始炖
14/16. 水开以后放入刚才烧好的排骨，开小火开始炖一个小时
15/16. 一个小时以后的排骨就是这样，中间要随时尝口感，要是淡了自己加些咸盐或是生抽，两样选一样就好了。最后放入枸杞子。
16/16. 盛盘出锅，撒上葱花和香菜，养颜排骨做好，是不是很美味呵呵呵~~~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与红薯、海带、萝卜搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促消化、利尿等功效；可与豆腐、油豆腐、圆白菜搭配；与虫草、何首乌、熟地相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、利水消肿等功效；可与醋、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥降脂、防癌等功效；可与鲤鱼、赤小豆、芦笋搭配；与醋、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 养颜排骨热量1578 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物23.33 克
- 钠65 毫克
- 钙51.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾996 毫克