| 水果布丁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1319千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 884克 | 水果布丁蛋糕热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于跆拳道205分钟消耗的热量...600 | |||||
水果布丁蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、细砂糖（40克）、鸡蛋（1个（约50）克）、牛奶（170毫升）、鲜奶油（150克）、梨（2个）、朗姆酒（5毫升）、黄油（涂模具用）（适量）、盐（1克）
1/8. 准备材料。梨洗净去皮，切成小块。鸡蛋打散，黄油室温软化，备用。
2/8. 将低面和盐混合后，筛入大碗中，与细砂糖混合均匀。
3/8. 在面粉碗中挖出凹槽，将鸡蛋液倒入凹槽中，再慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直到完全混合均匀。
4/8. 倒入鲜奶油搅拌均匀。
5/8. 过筛一遍，达到更顺滑的状态。
6/8. 最后倒入朗姆酒搅拌均匀，面糊就做好了。
7/8. 在烤碗内壁均匀地涂抹薄薄的一层黄油，倒入面糊，8分满，把切成小块的梨随意地放在面糊中。
8/8. 将烤碗放入预热好200度的烤箱，上下火，中下层，烤约25—-30分钟左右即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、防细菌感染等功效；可与紫菜、生菜、百合搭配；与地瓜、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与红枣、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有保护眼睛、增强活力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 水果布丁蛋糕热量2052 千卡
- 脂肪111.31 克
- 蛋白质29.87 克
- 碳水化合物198.22 克
- 钠449.7 毫克
- 钙360 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾565 毫克