| 炒面皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | 9.5克 | 2.8克 |
| 总量 | 929克 | 炒面皮热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于洗脚242分钟消耗的热量...240 | |||||
炒面皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、绿豆芽（适量）、面皮（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/5. 准备食材
2/5. 炝锅
3/5. 倒入准备好的菜，先炒熟，
4/5. 倒入事先准备好的面皮，面皮是市场上买的干干的那种，先用温水把面皮泡软，
5/5. 出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、黄豆、绿豆芽搭配；与辣椒、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、健脑安神、生津止渴等功效；可与黑木耳、醋、木耳菜搭配；与圆白菜、葵花籽、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、治便秘、消肿等功效；可与韭菜、鸡肉、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
面皮的热量208千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 炒面皮热量966 千卡
- 脂肪3.92 克
- 蛋白质12.44 克
- 碳水化合物61.11 克
- 钠11.9 毫克
- 钙124 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾363 毫克