| 牛奶豆腐布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 587克 | 牛奶豆腐布丁热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于赛艇46分钟消耗的热量...720 | |||||
牛奶豆腐布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、牛奶（240克）、炼乳（100克）、吉利丁粉（10克）、冷开水（30克）
1/5. 准备材料。 豆腐切小块，入沸水锅，焯烫半分钟后，盛出，沥干晾凉；
2/5. 吉利丁粉加冷开水泡10分钟，隔热水化开。
3/5. 将豆腐放入搅拌机中，加入炼乳、牛奶和化开的吉利丁粉一起打匀。
4/5. 打匀后，倒出，过筛2次。
5/5. 装入容器中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏至凝固即可。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、降血压等功效；可与鲫鱼 、蘑菇、川贝搭配；与白砂糖、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与醋、米汤、菜花相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛奶豆腐布丁热量547 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物61.6 克
- 钠148.6 毫克
- 钙546 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾561 毫克