| 懒人快捷美味炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 743克 | 懒人快捷美味炒饭热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于林业工作72分钟消耗的热量...480 | |||||
懒人快捷美味炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 杏鲍菇，火腿，青椒，姜，蒜，切好，等待（传说大蒜切好，与空气十分钟以上营养才能充分发挥）
2/11. 一颗鸡蛋，半锅剩米饭（换个做法，剩饭依旧很好吃）
3/11. 鸡蛋拌米饭，一定要拌匀
4/11. 让每一粒米饭都挂满蛋液，等待（十分钟左右，让蛋与米饭自由充分磨合）
5/11. 锅烧热，倒入油，青椒，姜，蒜爆香（但别炒过了，一会还有别的下锅）
6/11. 炒杏鲍菇和火腿（杏鲍菇很吃油，需在上一步多倒点油），杏鲍菇充分吃透油，就差不多了）
7/11. 吸饱蛋液的米饭入锅，把已经在锅里的菜巴拉到一边，先主要炒米饭，最后一起炒
8/11. 出锅前，依照自己口味放入盐等调味品，个人比较喜欢辣，放了胡椒粉
9/11. 关火，让它依旧煨在炉子上，开始收拾灶台（俺家是远红外炉，所以利用余热可以炜出一点点锅巴，脆脆得很好吃）
10/11. 盛出来
11/11. 清理好刚才做饭的灶台，饭也不烫啦，没时间做汤，就喝个可爱小饮料吧，哈哈！开动
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、黄豆、牡蛎 搭配；与田鸡、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与大蒜、山楂、紫菜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、开胃消食等功效；可与苦瓜、猪肝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人快捷美味炒饭热量578 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质30.86 克
- 碳水化合物48.92 克
- 钠1177 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾578 毫克