| 西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 683克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于睡觉1196分钟消耗的热量...54 | |||||
西红柿疙瘩汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、小平菇（1把）、芹菜叶（1把）、面粉（250克）、鸡蛋（2个）、盐（1匙加1茶匙）、白糖（1匙）、番茄酱（1大匙）、鸡精（少许）、花生油（适量）、水（适量）
1/7. 首先番茄去皮，表面划十字花刀，放入烧开热水中，很容易剥落
2/7. 将剥皮的番茄切成小碎粒，锅中放少许花生油少热下番茄丁翻炒。
3/7. 加入1大匙番茄酱继续翻炒到出汁
4/7. 锅里加水烧开，烧水同时，面粉里加1茶匙盐并将鸡蛋打散缓缓加入面粉里，其间不停用筷子搅拌，再加少量水继续搅拌，直到面粉变成麦片大小的面粒。
5/7. 水开后加入蘑菇粒，并用筷子一点点将面粒拨散到锅里，用勺子快速搅动，防结块。
6/7. 加1大匙糖和1匙盐，少许鸡精，烧开加入碎的芹菜叶搅拌关火。
7/7. 盛出装碗
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强免疫力、生津止渴等功效；可与卷心菜、三文鱼、豆腐搭配；与冰棍、南瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、祛湿等功效；可与粳米、西红柿、番茄搭配；与鸡肉、牡蛎、虾米相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与小米面、玉米、桂圆搭配；与甲鱼 、红薯、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿疙瘩汤热量1076 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.36 克
- 碳水化合物69.72 克
- 钠325.4 毫克
- 钙80.7 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾466 毫克