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西芹花生米腐竹小菜

西芹花生米腐竹小菜的热量和减肥功效

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西芹花生米腐竹小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
总量556西芹花生米腐竹小菜热量/卡路里1180千卡
裸潜 热量1180千卡,相当于裸潜169分钟消耗的热量...420

西芹花生米腐竹小菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

西芹(适量)、花生米(适量)、腐竹(适量)、木耳(少许)、盐(适量)、鸡精(少许)、自制辣椒油(少许)
西芹花生米腐竹小菜的做法图解1

1/5. 应该事先将花生米洗净,用温水泡一两个小时以上再炖的。我买的花生米不是太干,就直接洗净加清水用砂锅大火烧开加入适量的盐后,小火慢慢炖着大约30分钟以上吧

西芹花生米腐竹小菜的做法图解2

2/5. 将腐竹用温水泡发至软就好了——腐竹泡发的时候最好在上面压点儿重物,使腐竹尽量都泡在水里才好,木耳也用温水泡发后洗净掰小朵

西芹花生米腐竹小菜的做法图解3

3/5. 西芹洗净切小丁

西芹花生米腐竹小菜的做法图解4

4/5. 将腐竹,木耳,西芹分别用热水焯一下,焯水的时候最好加点儿盐,西芹不要时间太长,焯水后最好浸下凉水使之变脆

西芹花生米腐竹小菜的做法图解5

5/5. 将所有的材料混合在一起,加入盐,鸡精,自制的辣椒油拌匀即可

食材功效信息

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、治疗高血压、利尿消肿等功效;可与山楂、莲藕、羊排搭配;与黄瓜、河蚬、虾米相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、降低胆固醇、防冠心病等功效;可与黄豆、毛豆、南瓜子搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进生长发育、防治高脂血症、保护心脏等功效;可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、治便秘、活血等功效;可与猪血、圆白菜、草鱼搭配;与田螺、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西芹花生米腐竹小菜热量1180 千卡
  • 脂肪47.36 克
  • 蛋白质58.69 克
  • 碳水化合物45.21 克
  • 293.2 毫克
  • 118 毫克
  • 20.87 毫克
  • 1125 毫克

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