| 菜花炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 672克 | 菜花炒饭热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于按摩214分钟消耗的热量...240 | |||||
菜花炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 备料：香菇提前浸泡半个小时后切丝，虾米浸泡十几分钟后切粒，腊肉、瘦肉切片，葱洗净切成葱花，菜花洗净分切成小朵
2/5. 热锅入油，炒香香菇丝和虾米，倒入菜花翻炒片刻，撒入少许盐，炒匀出锅
3/5. 大米淘洗干净，和平时煮饭一样配入水，然后将略为炒过的菜花倒在上面（别搅拌哦），按下煮饭键
4/5. 饭快煮熟时，热锅入一点点油，放入腊肉小火煸炒，逼出肉中的油脂，然后拨开放在锅边，放入鲜肉大火翻炒至变色，撒入葱花、盐一起炒香
5/5. 将刚刚煮熟的米饭、菜花铲出，放入炒锅和肉类一起翻炒均匀，撒入胡椒粉拌匀即可。香喷喷的菜花炒饭，配上一碗菜汤，趁热吃吧！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、帮助消化、中和胃酸等功效；可与红薯、锁阳、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、滋阴解毒、清热解渴等功效；可与玉米面、牛肉酱、玉米搭配；与黄瓜、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、通乳汁、增加骨密度等功效；可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、防癌等功效；可与木瓜、豆腐、牛肉酱搭配；与西红柿、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牛头、牛腱子、腹部牛肉搭配；与豆腐干、金丝小枣、苦苣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜花炒饭热量856 千卡
- 脂肪8.45 克
- 蛋白质56.54 克
- 碳水化合物91.61 克
- 钠4927.3 毫克
- 钙1445 毫克
- 铁59.62 毫克
- 钾1237 毫克