| 火锅泡菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 6千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 辣白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 819克 | 火锅泡菜面热量/卡路里1261千卡 | |||

1/4. 准备食材

2/4. 五花肉下锅划开出油,放辣白菜烧出香味,加焯糖菜水,放入海带、香菇、木耳、豆腐、海米煮8分左,开始另起锅煮面条,苗条煮3-4分钟捞出放入菜锅继续煮,放入焯好的糖菜

3/4. 面下菜锅,放入焯好的糖菜煮3-4分钟,入味,放入蒜片,起锅

4/4. 满满一大碗,颜色不够艳,但不太辣
海带丝的热量12千卡(每100克);具有抗癌、减少放射性疾病、防癌等功效;可与干贝、菠菜、白菜搭配;与柿子、猪血、甘草相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效;可与洋葱、茄子、山楂搭配;与菊花、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促消化、抗氧化、解热除烦等功效;可与板栗、甜椒、田螺搭配;与黄瓜、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、增强免疫力、抗癌等功效;可与鳕鱼、茡荠、鸡腿搭配;与鹌鹑、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、益气、充饥等功效;可与草鱼、枣(鲜)、圆白菜搭配;与青萝卜、红螺 、白萝卜相克,同食可能会引起不适;