| 紫薯烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 紫薯烙饼热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于按摩211分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯烙饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、紫薯（150克）、清水（适量）、玉米油（适量）、盐（适量）
1/9. 蒸熟的紫薯去皮然后用土豆泥铲子按成紫薯泥
2/9. 加入适量面粉，再加适量清水和成一个稍软的面团。
3/9. 盖上湿布醒半小时。
4/9. 半小时以后在撒了薄面的面板上将面团擀成大片。
5/9. 面片上倒些玉米油，抹匀，再均匀的撒点盐。
6/9. 卷起来切两段，每一个段盘起来。
7/9. 将盘好的坯子用擀面棍擀成饼。
8/9. 煎锅烧热以后加入玉米油，将饼放进去盖盖子。
9/9. 一面出金黄色以后翻面，两面都焦黄了中间稍微鼓起来就熟了，拿出来切开食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、益气力、抗衰老等功效；可与猪小排、大米、米面搭配；与蛋黄、鸡蛋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯烙饼热量843 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克