| 不能再便宜的葱油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 214克 | 不能再便宜的葱油热量/卡路里1924千卡 | |||

1/4. 大葱叶子一堆,洗净控干水份。这个量的多少,应该按油的量来定。反正也不要钱,稍微多准备点呗

2/4. 切成一指长的段,再纵切成丝。不用太细。另切一个洋葱,也切丝(忘记拍了)。

3/4. 净锅中倒入需要的油量,我都是从大壶里先倒进平时装葱油的瓶里,再倒进锅里。然后往油里加葱丝,边加边用筷子把葱丝按到油里,直到葱比油面高出1/3即可。然后开最小的火,不加盖,开始炼油。这个过程中你就不用管了,只要确保火没灭掉,就该干啥干啥去吧。偶尔可以来搅拌一下。
大概四十分钟吧,到这个状态:全部葱都焦黄了,这时葱香味儿已经弥漫了整个厨房。。。就可以把葱渣捞出来。我是就扔掉了,有人说可以吃。。。那个,葱叶子都不要钱了,还是浪费点吧,嘿嘿。

4/4. 晾凉后装瓶就行啦。
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿散结、散火丹、软化血管等功效;