| 免烤焦糖布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 免烤焦糖布丁热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于郑多燕减肥操55分钟消耗的热量...360 | |||||
免烤焦糖布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、QQ糖（70克）、蛋黄（2个）、白砂糖（50克）
1/5. 材料准备很简单，一般在超市就能买到。
2/5. 把白砂糖放入锅中小火加热，颜色一变就加入热水融化，有一点焦就可以，煮好的焦糖放入容器底部，冷藏20分钟左右。
3/5. 将牛奶、蛋黄、QQ糖全部倒入隔水加热至QQ糖完全溶解。
4/5. 把放凉的奶液倒入冷藏好的盛有焦糖的容器中，冷藏2小时左右。
5/5. 用个盘子盖在冷藏好的布丁上面，反倒过来即可食用美味的焦糖布丁。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、桃搭配；与酒、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效；可与牡蛎 、小米面、苋菜搭配；与味精、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调整胃肠道、滋阴等功效；
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营养信息
- 免烤焦糖布丁热量331 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠169.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾268 毫克