| 茄汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 茄汁鸡翅热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于登山摩托85分钟消耗的热量...510 | |||||
茄汁鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄汁鸡翅（500克）、蚝油（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、番茄沙司（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/9. 把鸡翅划两刀
2/9. 蚝油加姜片加料酒腌一小时
3/9. 热锅倒油，把鸡翅放下煎
4/9. 鸡翅成金黄色后捞起。
5/9. 锅里剩下的油，加番茄沙司，加点糖，加点盐
6/9. 搅拌均匀。
7/9. 把鸡翅倒下去！
8/9. 不停搅拌翻炒，收汁后就行啦！
9/9. 撒点芝麻或葱花什么的，就完工了！
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、帮助消化等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、镇吐、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、凉血平肝等功效；可与芥蓝、芹菜、鲫鱼搭配；与鳙鱼、鱼干、鱼头相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鸡翅热量725 千卡
- 脂肪114.09 克
- 蛋白质11.31 克
- 碳水化合物71.33 克
- 钠12195.2 毫克
- 钙306 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾365 毫克