| 奶酪炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 425克 | 奶酪炒饭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡，相当于攀登雪山23分钟消耗的热量...990 | |||||
奶酪炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、虾仁（适量）、奶酪（适量）、橄榄油（适量）、番茄酱（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）
1/10. 冰冻虾仁提前一天放入冷藏室解冻；
2/10. 用水冲洗一下，去掉泥肠，滤干水分；
3/10. 加入两大勺生粉或者普通面粉用手揉虾仁大概5分钟；
4/10. 再次冲洗虾仁滤干水分加入半勺生粉和一点料酒腌制15分钟；
5/10. 切一小块奶酪，把它切成细粒；
6/10. 热锅冷油加入腌制好的虾仁，炒到虾仁变色即可拿出备用，也就20秒左右；
7/10. 热锅冷油加入橄榄油；
8/10. 放入提前做好的冷饭；
9/10. 炒一会后加入三勺番茄酱上色；
10/10. 撒入切碎的奶酪，加入前面炒好的虾仁搅拌均匀即可出锅。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、止泻、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、促进消化、帮助消化等功效；可与葡萄、豌豆、紫菜搭配；与苦瓜、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪炒饭热量373 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物26 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克