| 娃娃菜百叶肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 386克 | 娃娃菜百叶肉丝热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于修建房屋108分钟消耗的热量...330 | |||||
娃娃菜百叶肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、百叶（适量）、猪肉丝（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、色拉油（适量）、黑胡椒（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/8. 娃娃菜百叶洗净沥干水备用。
2/8. 肉丝洗净，加盐，鸡精，料酒，生粉抓匀，腌制10分钟。
3/8. 青红椒等作料洗净。
4/8. 只保留娃娃菜帮，切成块状。百叶切成丝。青红椒切成丝。
5/8. 锅内热油加入葱姜蒜煸炒出香味。
6/8. 加入肉丝炒至发白。
7/8. 倒入娃娃菜百叶翻炒2分钟，加点开水。喜欢勾芡的还可以加芡粉哦。
8/8. 等菜帮发软再加盐，鸡精，黑胡椒调味，即可出锅。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、解渴利尿、预防结肠癌等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 娃娃菜百叶肉丝热量594 千卡
- 脂肪37.9 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠307.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾729 毫克