| 鸡肉豆渣千层饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 750克 | 鸡肉豆渣千层饼热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于干活981分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡肉豆渣千层饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡胸肉（一小块）、黑木耳（3朵）、葱花（2跟）、豆渣（适量）、盐（适量）、酱油（少许）
1/8. 和面，将豆渣鸡蛋，一点温水和盐和面，一小勺盐就好。
2/8. 和好的面用保鲜膜盖好，醒20分钟
3/8. 鸡脯肉都碎，加入木耳，鸡蛋和葱花，再加些酱油，一丁点盐。
4/8. 把饼干擀成大饼转，用刀切四下（如图），但最好不要把皮切断。再最右下角的第一块不加肉馅，其他铺上馅儿。
5/8. 把饼碟起来，像碟被子一样。忘记拍碟饼的过程了，请见谅。
6/8. 把叠好的饼再用擀面杖擀平，切好。
7/8. 在平底锅里放少许油，用小火正反面各煎5分钟，就可以咯
8/8. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、温中益气、益气等功效；可与豇豆、松子、茼蒿搭配；与糯米、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗便秘、增强免疫力等功效；可与豇豆、猪血、海蜇头搭配；与海螺、鸭肉、马肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、缓解疲劳等功效；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、清热解毒等功效；
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营养信息
- 鸡肉豆渣千层饼热量1471 千卡
- 脂肪4.17 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物84.29 克
- 钠64.4 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾594 毫克