| 糖醋里脊 简易版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 糖醋里脊 简易版热量/卡路里859千卡 | |||

1/7. 过程没有照 因为怕第一次做效果不好。但是出来后不错呢 老公也说好吃。
2/7. 猪里脊,切小条,用少量盐、酱油、五香面、鸡精抓匀。注意不是腌制!干松的就可以
3/7. 准备淀粉,里脊条蘸取干淀粉,外面薄薄一小层就可以,不要很厚的包住。
4/7. 锅内放油烧热,把蘸好淀粉的里脊条下锅炸至金黄色 捞出
5/7. 国内的油倒出 注意不要被烫伤。留少量油在锅底,因为锅还是热的 给上小火马上加入适量白糖,用铲子不停滑动几下 马上加入一袋番茄酱,翻炒。
6/7. 番茄酱炒热后把炸好的里脊条倒入,大火翻炒几下出锅。
7/7. 我没有挂湿淀粉 所以不像饭店做出来的有厚厚的面糊裹在里脊外面。家里吃 还是这样比较好。嘿嘿。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肠胃、润燥等功效;可与鸡腿菇、香芋、圆白菜搭配;与鲫鱼、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、治疗高血压、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、润肠通便、宽肠胃等功效;