| 简易免烤版电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 简易免烤版电饭锅蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||

1/10. 现场直播:电饭锅版蛋糕 材料:三个鸡蛋、面粉、牛奶、葡萄干、芝麻、还有救我出旧中国,解放劳动人民的"电动"打蛋器。

2/10. 蛋清、蛋黄分离,蛋清里加一点点盐,依个人口味放糖,我放三勺,打发

3/10. 蛋清打发成奶油状就可以了

4/10. 蛋黄里加7至8小勺牛奶,调匀,再搁适量面粉调成糊状,注意别有面疙瘩

5/10. 蛋黄面糊里依个人口味加葡萄干或果脯碎,搅匀

6/10. 蛋黄面糊倒在打发的蛋清里,用勺子上下翻动搅匀

7/10. 电饭锅内滴几滴油抹匀,倒入搅好的糊糊,抹平,撒点芝麻

8/10. 电饭锅按煮饭键,等待出锅,出锅后稍晾凉方便蛋糕脱模

9/10. 出锅,看成品

10/10. 看成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效;可与苋菜、百合、基围虾搭配;与兔肉、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;