| 芦笋胡萝卜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 470克 | 芦笋胡萝卜炒肉热量/卡路里635千卡 | |||

1/4. 油温八成,加蒜瓣爆香,加入肉丝,翻炒到变色

2/4. 加入胡萝卜丝,翻炒变色

3/4. 倒入汆烫熟的芦笋,翻炒,加入少许盐,糖,水…加盖闷烧3分钟

4/4. 翻炒加入少许鸡精即可出锅
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、提高机体代谢能力、改善心血管等功效;可与黑木耳、大闸蟹、白果搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、利尿等功效;可与草鱼、西兰花、圆白菜搭配;与柠檬、茄子、白酒相克,同食可能会引起不适;