| 金枪鱼土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 565克 | 金枪鱼土豆饼热量/卡路里1056千卡 | |||

1/6. 准备好材料,土豆刨丝,因为是做饼,个人觉得还是刨出来的细丝更适合,毕竟飞儿的刀功还没有到炉火纯青的地步,嘿嘿!

2/6. 将香葱切成葱末,个人觉得还是香葱比大葱更适合做饼,因为香葱的香味儿比大葱更浓郁!至于香葱的量,大家可以根据上图来衡量

3/6. 准备做面糊,准备足够的温水,然后慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌~直至成面糊为止,水一定要慢慢的加,一次加适量完全混合均匀后再加

4/6. 调成这样的面糊~加入盐、生抽、糖、白胡椒粉,用筷子搅拌均匀后磕入鸡蛋~后一次将葱花,土豆丝加入搅拌均匀(如果味道不确定,可以用筷子沾少量面糊试试味儿,这样出不 了问题的)

5/6. 平底锅热油,中火将油烧至8成热的时候倒入3汤勺的面糊,让面糊均匀的分布平底锅~飞儿这张不漂亮,因为手有油,所以急的先拍一张!鸡蛋饼煎至两面金黄即可

6/6. 最后切成自己想要的各种形状就可以开吃咯~再配上碗粥是极好的!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容护肤、和胃等功效;可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配;与西红柿、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、预防高血压、增强食欲等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与紫菜、韭菜、肥牛搭配;与消炎片、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;